1滴の水から創る奇跡のパン

安心と美味しさの長期5年保存

世界の食糧飢餓に苦しむ子供たちに無償で配布し、
救援・救済する事を目的として10年の歳月をかけて研究、開発しました。

  • おいしさの秘訣

    弊社は長年研究を重ね1kgの小麦粉に対し水125gの比率で生地を練り、さらに油脂を32%以上加えその条件でイースト菌を発酵させる技術を確立。長期保存後も、開封すればソフトで美味しくお召し上がりいただけます。

  • 安心・安全の証

    微生物の繁殖可能な水分活性は様々であるが、一般的な食中毒菌で0.9以上、乾燥や塩分に耐性を持つもので0.8以上とされ、LIFE BREADの水分活性値は5年を経過しても0.77で0.8未満であるため安全であることが証明されています。

おいしくて安心、
それが様々なシーンに
求められる理由。

食糧飢餓支援として

LIFE BREADは1個あたり500kcal以上(100gあたり474kcal)、さらに賞味期限が長期なので、配送困難な地域への配送で時間がかかっても、安心・安全に食べることができます。

災害時支援として

被災初期段階には「すぐに食べられて美味しい食品」が求められます、調理が不要でパッケージを開封すればすぐにふんわりとした食感の美味しいパンを食べれます。

簡易携行食・備蓄保存食として

持ち運びや保管に便利なアルミパウチ袋なので、レジャーやスポーツなどでの携行食や家庭用保存食・防災備蓄、船舶や飛行機などにおける非常用備蓄として保存しておくことが可能です。

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